隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，方便速凍食品越來越受市場歡迎，其中包括面食產(chǎn)品。面食類產(chǎn)量大，在工業(yè)化生產(chǎn)模式下，少不了速凍機(jī)設(shè)備。面對市場上品類多樣的速凍機(jī)設(shè)備，企業(yè)該如何選擇呢？

目前，大多數(shù)面食生產(chǎn)基本上實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化，盡管速凍面食在工藝上存在一定的差異，但是都少不了速凍工序，需要用到速凍機(jī)設(shè)備。

    其實(shí)，無論哪種螺旋速凍機(jī)設(shè)備，都可以為企業(yè)提高速凍效率，節(jié)約一定的人工成本。同時(shí)，由于速凍機(jī)可以在很短的時(shí)間進(jìn)行速凍，所以能夠達(dá)到減少水餃營養(yǎng)成分流失，.重要的是保持原汁、原味的效果。不過，值得注意的是，速凍面食企業(yè)進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)會(huì)受到多重因素的影響或者需要參考某些外在因素，這時(shí)選擇合適的速凍設(shè)備，對于提高整體生產(chǎn)效率，降低企業(yè)成本至關(guān)重要。

 一般來說，在面食類的質(zhì)量和產(chǎn)量的前提下，企業(yè)通?？紤]如何更好地控制成本，比如車間場地空間小，減少租金支出；同樣單位時(shí)間內(nèi)提高產(chǎn)量等等，而華能螺旋速凍機(jī)正好契合了這種生產(chǎn)條件。華能螺旋速凍機(jī)主要采用螺旋式（層層疊加）輸送產(chǎn)品，相比其它產(chǎn)品，占地面積小，可以為企業(yè)節(jié)約一定的場地租金成本。另外，因?yàn)閷訉盈B加的方式，每層都可以擺放更多的面食，所以凍結(jié)效率高，產(chǎn)量大。可以說，螺旋速凍機(jī)是目前速凍面食生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用較為廣泛的一種速凍設(shè)備。